Martedì 7 aprile, alle ore 15, la Commissione Cultura della Camera svolge le audizioni di: Maddalena Fossati, presidente del Comitato promotore per la candidatura della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO, rappresentanti del Consiglio nazionale per l'Alta formazione artistica e musicale (CNAM), rappresentanti dell’Associazione nazionale docenti AFAM (ANDA), rappresentanti di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Antonio Ligios, musicologo, presidente del Conservatorio di Sassari, nell’ambito della discussione della risoluzione: Inserimento delle arti culinarie e dell'ospitalità tra le discipline artistiche tutelate e riconosciute nell'ambito del sistema Afam.